Drei Kisten aus Ahornholz übereinander gestapelt zum richtigen Lagern von Obst und Gemüse. Marie Nemeth und Silvia Stocker entwickelten diesen Archetypus der modernen Speis. Aus früheren Haushalten war eine sinnvolle Lagermöglichkeit für Obst und Gemüse kaum wegzudenken. Handwerklich hochwertig gefertigt, ganz klar im aktuellen  Zeitgeist verortet, wird dieser althergebrachte Funktionsraum neu belebt.

Drei modulare, stapelbare Kisten bieten einen idealen Lager- und Reifeplatz. Die unterste Etage dient Lebensmitteln, die Dunkel bevorzugen. Die mittlere Etage bietet Platz für „Ethylenspender“, wie Äpfel und Birnen. Durch die Öffnungen im Boden der obersten Etage steigt das Reifegas Ethylen auf und unterstützt die Nachreifung von Obst und Gemüse, das sich dort befindet. 

Handwerk+Form Gewinner 2018.

Weitere Infos unter diespeis.at.