Cremehonig (Bio)

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Unser Cremehonig besticht durch die cremige Konsistenz und das feine Aroma. Die kristalline Struktur verleiht dieser Sorte eine ganz besondere Geschmacksnote. Der Cremehonig macht sich besonders gut als Frühstückshonig. Da er nicht verrinnt, ist er bei Kindern sehr beliebt.

Unser biologisch zertifizierter Blütenhonig ist besonders hochwertig und reich an Inhaltsstoffen, da unsere Bienen in einer sehr naturbelassenen Gegend rund um die Region des Nationalpark Kalkalpen stehen, mit reichem Angebot an Wildblumen und vielen Mischwäldern.

Jeder naturbelassene Honig kristallisiert mit der Zeit. Genau diesen Prozess macht man sich beim Cremehonig zu nutze und verrührt die Kristalle so lange, bis eine cremig, seidige Konsistenz entsteht.

Honig wirkt außerdem krampflösend, hilft bei Husten und trockenem Hals. Stärkt die Nerven, führt zur besseren Durchblutung des Herzmuskels und fördert die Verdauung.

Inhalt

Cremig gerührter Bio Blütenhonig

Geschmack

Mild süß, cremig-seidige Konsistenz

Empfehlung

Klassisches Honigbrot mit oder ohne Butter
Sehr gut geeignet für Kinder, da der Honig sehr zähflüssig ist und nicht vom Brot rinnt.

Menge

110g (2019) oder 250g (2020)

Jahrgang

Der 2020 geerntete Honig weist eine viel hellere Farbe auf als jener von 2019. Liegt daran, dass in diesem Jahr einfach andere Pflanzen geblüht haben und die Bienen sich alles holen was die Region des Nationalpark Kalkalpen zu bieten hat. Das können und wollen wir auch nicht beeinflussen.

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